Erstell mal im Ornder docker/paperless bzw paperless-ngx die Unterordner pgdata und redis
Dann änderst du in der cocker-compose bei redis das volume in „- ../redis:data“
und bei db „- ../pgdata:/var/lib/postgresql/data“
Oder du änderst alle Volumes auf absolute Pfade, Beispiel:
- /volume1/docker/paperless(ngx):pgdata:/var/lib/postgresql/data
Finde ich übersichtlicher. Volume1 ist nur ein Beispiel, musst schaun auf welchem Volume bei dir docker läuft.
So wird die Datenbank in deinem Paperless Verzeichnis gespeichert und nicht als Volume im Docker.
Das Volume redisdata und pgdata ist immer noch im Docker vorhanden und deshalb klappt der Import nicht.
Das Volume im Docker kannst mit Portainer löschen, gibt aber auch einen ssh Befehl, siehe hier:
Edit:
Datenbank kannst gleich auf Postgress 17 stellen, :17