Datum aus Dokument lesen und in ein anderes "Format" bringen

Hallo,

hier die zweite Frage nach meinen ersten Tests.
Ich habe einige Dokumente die als Datum nur den Monat und das Jahr haben und dies als Zahl. Beispiel 12.24

Wie bekomme ich es hin, das paperless dies als Datum erkennt und daraus dann z.b. den 01.12.2024 als Datum einträgt.

Ich habe auch schon gelesen, das man es irgendwie mit PAPERLESS_FILENAME_DATE_ORDER= hinbekommen soll. Allerdings bin ich jetzt nicht tief in der „codier“ Thematik drin sondern eher nur Anwender.
In welche Datei muss dies rein und wie muss so ein Code aussehen?

Aus den Beispielen hier: Settings — DateParser 1.2.0 documentation
werde ich nicht wirklich schlau.

Gruß
Sebastian